Migliori padelle antiaderenti

Vuoi sapere quali sono le migliori padelle antiaderenti per una cucina sana e a basso contenuto di grassi?

 

Abbiamo fatto una attenta analisi sull’argomento delle padelle antiaderenti, cercando di comprendere i vantaggi  dei rivestimenti utilizzati.  Cercando di rispondere a una domanda che assilla ormai da tempo tante persone: sono dannose per la salute? Quali padelle scegliere fra le varie offerte nel mercato? 

Le 6 migliori
padelle antiaderenti salute: sono tossiche?

Padelle antiaderenti e salute

Sempre più diffuse ed utilizzate in cucina,  le padelle antiaderenti,  cosi chiamate perché non permettono al cibo di attaccarsi sul fondo,  permettono  una cottura rapida e senza  alterare gli alimenti. Ma  è vero che  potrebbero rilasciare delle molecole tossiche per la salute? Cerchiamo di fare chiarezza su un  dubbio  comune di chi  si preoccupa non solo  per la propria salute, ma anche per  quella dei  propri  familiari.   

 

Facciamo chiarezza sulle padelle antiaderenti

Uno dei primi materiali utilizzati nella moderna produzione delle pentole antiaderenti e il Teflon (PTFE), materiale scoperto casualmente nel 1938 dal chimico americano Roy Plunkett. Il teflon è un polimero formato da due atomi di carbonio e quattro di fluoro.  Questo materiale iniziò  a essere utilizzato per la produzione di pentole antiaderenti soltanto negli anni ’60 a motivo del  fatto che non  è infiammabile e rimane inalterato fino a 300 gradi centigradi,  temperatura che difficilmente si raggiunge in cottura.

  • Vantaggi:  la poca aderenza dei cibi permette di ridurre olii e grassi nella cottura e ne rende più semplice il lavaggio.
  • Svantaggi:  si graffia facilmente, specialmente nelle padelle di scarsa qualità.

 

 

Ma perché sostituire la pentola antiaderente quando il rivestimento di teflon risulta rigato? A questo punto sorge una domanda molto comune:  le padelle antiaderenti sono cancerogene?  In realtà la  pellicola di teflon, secondo gli studi risulta inerte. Tale  rivestimento antiaderente è stato  testato per l’uso in cucina, infatti studi scientifici hanno dimostrato che i rivestimenti in teflon non sono un pericolo per la salute, nemmeno se accidentalmente ingeriti per danneggiamento o graffiatura.  Essendo inerte  passa inalterato nell’organismo prima di essere espulso.

Il problema piuttosto sta nei materiali sottostanti che possono venire in contatto con il cibo quando la pentola è graffiata o rovinata. Sopratutto nelle padelle di scarsa qualità, i materiali sottostanti,  potrebbero non essere  idonei ai contatti con gli alimenti. In più i timori nascono dal fatto che alcune ricerche hanno evidenziato come alcune sostanze (PFOA), utilizzate, ormai sempre più raramente  nella produzione del teflon (PTFE)siano potenzialmente dannosi per la salute.  A questo proposito valgono 6  regole fondamentali:

 

  1. Scegliere solamente padelle di comprovata qualità;
  2. Sostituire immediatamente la padella rovinata;
  3. Utilizzare utensili in silicone o legno;
  4. Lavare la padella preferibilmente  a mano; 
  5. Non preriscaldare la padella per evitare che si surriscaldi;
  6. Utilizzare sempre con una fiamma media o bassa;

Le Migliori padelle antiaderenti: Come sceglierle?

Ecco i criteri fondamentali utilizzati per le nostre valutazioni.

  1. Assenza di sostanze tossiche
  2. Cottura uniforme della padella
  3. Resistenza alle abrasioni del rivestimento
  4. Resistenza dei materiali inclusi servizi di garanzia quando offerti
  5. Recensioni clienti*

 

*Oltre ad analizzare le caratteristiche tecniche abbiamo analizzato anche le recensioni dei clienti sulla piattaforma Amazon generalmente  attendibili in quanto offerte spontaneamente da clienti che hanno provato direttamente il prodotto.

Sulla base di questi criteri ecco…

Le 5 migliori padelle antiaderenti

 

Le migliori padelle antiaderenti:

I Vantaggi in breve 

Moneta-Etnea-Set-3-Padelle-antiaderenti-jpg

Moneta-Etnea Set-3 Padella antiaderente

  • Prezzo conveniente
  • Resistenza
  • Garanzia 5 anni
  • Made in Italy
Kitchen-Stories,-set-da-3-padelle-antiaderenti-20---24---28-cm

Kitchen-Stories 3 padelle antiaderenti ceramica

  • Ceramica
  • Tecnologia Searsmart
  • per tutti i fuochi incluso induzione e forno
  • Garanzia vita limitata
Le-Creuset-Padella-bassa antiaderente

Padella antiaderente Le Creuset

  • Resistenza
  • per tutti i fuochi incluso induzione e forno
  • Garanzia a vita

WMF – Profi Resist, Padella antiaderente in acciaio inox

  • Resistenza
  • Struttura acciaio inox
  • per tutti i fuochi incluso induzione
  • Garanzia 5 anni
BRA-EFFICIENT-Set-3-padelle antiaderenti

BRA-EFFICIENT-Set-3-padelle antiaderenti

  • Alluminio pressofuso 
  • Rivestimento antiaderente qualità triplo strato
  •  incluso induzione.

 

 

Batterie pentole

 

1

Padella antiaderente Ballarini Cortina Gratinum 

  • Rivestimento antiaderente  4 strati con particelle minerali alta resistenza
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Adatta a tutte le fonti di calore eccetto induzione
  • Sistema Thermopoint, (indicatore temperatura)
  • In acciaio  ad alto spessore per uso alimentare
  • Rivestimento Cortina Granitium resistente ad utensili metallica
  • made in Italy. 
  • Garanzia ordinaria.
  • Prezzo +/- € 40  (il prezzo può variare a seconda del periodo e delle offerte )

 

Oltre 1415 recensioni su Amazon Acquista su Amazon

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Percentuale recensioni positive dei clienti

2

Moneta-Etnea Set-3 Padella antiaderente 

  • Ottima distribuzione del calore grazie al Corpo alluminio spessore 4 mm
  • Rivestimento: Artech Stone Ultra effetto pietra,  con particelle minerali
  • Rivestimento con buona anti-aderenza e resistenza
  • Facile da pulire, anche in lavastoviglie
  • Per tutti fuochi, eccetto induzione.
  • Privo di metalli pesanti, PFOA,  Nickel,  Bisfenolo A
  • 100% made in Italy. 
  • Garanzia 5 anni.
  • Prezzo +/- € 40  (il prezzo può variare a seconda del periodo e delle offerte )

Oltre 2021 recensioni su Amazon

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Percentuale recensioni positive dei clienti

3

Kitchen-Stories 

3 padelle antiaderenti ceramica

  • Set da 3 padelle antiaderenti 20 – 24 – 28 cm
  • Superficie antiaderente in ceramica
  • Nessuna  tossicità in quanto Privo di  PFAS, PFOA, piombo o cadmio. 
  • Dotate di tecnologia Searsmart che permette all’aria di circolare sotto agli ingredienti durante la cottura, e la frittura. 
  • Rivestimento antiaderente diamantato.
  • Manico in Bachelite che non si surriscalda.
  • Adatta a tutti i fuochi , inclusi quelli a induzione.
  • Utilizzabile in forno fino a 180 °C;
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Utilizzo con utensili di nylon o legno;
  • Garanzia a vita limitata.
  • Prezzo +/- € 65  (il prezzo può variare a seconda del periodo e delle offerte )

 

Kitchen-Stories,-set-da-3-padelle-antiaderenti-20---24---28-cm

Oltre 337 recensioni su Amazon

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4

Padella antiaderente  Le Creuset

  • Padella con distribuzione uniforme del calore grazie alla base e alle pareti in  resistente alluminio forgiato, Ideale per frittate, Per tutte le fonti di calore (gas, induzione, forno)  fino a 220 °C; 
  • Ideale per la preparazione di alimenti a basso contenuto di grassi.
  • Facile pulizia grazie al rivestimento antiaderente
  • Privo di  PFOA 
  • Presa comoda e sicura 
  • Si consiglia l’utilizzo di utensili in legno, plastica e silicone
  • lavabile in lavastoviglie 
  • Peso: 1,05 kg 
  • Garanzia a vita
  • Prezzo +/- € 80  (il prezzo può variare a seconda del periodo e delle offerte )

Numero recensioni su Amazon

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5

WMF –  Profi Resist, Padella antiaderente  in acciaio inox

  • Padella antiaderente, diametro 28 cm, 
  • Rivestimento antiaderente con  struttura in acciaio inossidabile.
  • Unisce i vantaggi di una padella antiaderente con quelli di una padella in acciaio inossidabile.
  • Per tutti i piani di cottura, incluso a induzione.
  • Garanzia di 5 anni.
  • Materiale, acciaio cromato, anima in alluminio, 
  • Rivestimento  antiaderente  a nido d’ape
  • Lavabile in lavastoviglie
  • Prezzo +/- € 95  (il prezzo può variare a seconda del periodo e delle offerte )

 

WMF---1756286411---Profi-Resist,-Padella-antiaderente-acciaio

Oltre 500 recensioni su Amazon

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6

BRA-EFFICIENT-Set-3-padelle antiaderenti

BRA Efficient – Set di 3 Padelle

  • Alluminio pressofuso di alta qualità
  • Adatta per tutti i piani cottura compresa induzione.
  • Rivestimento antiaderente  triplo strato in teflon platinum plus
  • Senza PFOA
  • Fondo diffusore uniforme 
  • Manico ergonomico e impilabile salvaspazio
  • Prezzo +/- € 85/55 (il prezzo può variare a seconda del periodo e delle offerte )

 

Oltre 290 recensioni su Amazon

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 Per chi cerca un set completo

 

2 Ottime batterie pentole antiaderenti

 

Lagostina batteria pentole 10 pezzi manico amovibile

Lagostina batteria pentole 10 pezzi manico amovibile

  • Prezzo
  • Batteria 10 pezzi composta da: padella 28 cm, tegame 24 cm, fonda 16 cm, wok 28 cm, 2 manici, coperchio vetro 16 cm, coperchio in vetro 24 cm, coperchio in vetro 28 cm, coperchio in plastica 16 cm
  • Manico amovibile, salvazio
  • Adatto a tutti i piani cottura, induzione inclusa, 
  • Dotato di thermosignal,  cambia colore quando la temperatura è ottima per iniziare la cottura
  • Nuovo rivestimento  rinforzato con particelle minerali;
  • assenza di metalli pesanti pfoa, cadmio e piombo,
  • lavabile in lavastoviglie

 

Oltre 467recensioni su Amazon

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Aeternum-Madame-Petravera-Plus-Batteria-8-Pezzi-(induction)

Aeternum-Madame-Petravera-Plus-Batteria-8-Pezzi-(induction)

  • Prezzo
  • particelle minerali ultra resistente
  • Corpo in alluminio forgiato ad elevato spessore
  • buona distribuzione del calore
  • Manico ergonomico anti scottatura 
  • Adatto per  tutti i piani di cottura incluso l’induzione

 

Oltre 337recensioni su Amazon

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Set padelle antiaderenti

 Il Top

Per desidera un set di padelle antiaderente completo di assoluta qualità, ecco di seguito un suggerimento da considerarsi un vero e proprio investimento.  Il  set formato da tre elementi base potrà essere ampliato e personalizzando aggiungendone altri a seconda delle proprie esigenze. La casa produttrice è talmente sicura della qualità del prodotto che è disposta a fornire una garanzia a vita di ogni singolo pezzo. e questo giustifica il prezzo più elevato rispetto ad altri prodotti.  

LE CREUSET Padella in alluminio antiaderente con impugnatura e manico d

Le Creuset Set di pentole in alluminio antiaderente, 3 pezzi

  • Set  3 pezzi in alluminio forgiato antiaderente, resistente e anodizzato.
  • Utilizzabili con tutti i fuochi  (incl. induzione e forno 220 C°)
  • per piatti a basso contenuto di grassi
  • rivestimento antiaderente resistente all’usura.
  • Distribuzione uniforme del calore
  • Compatibile con induzione grazie al disco magnetico in acciaio inox
  • Presa sicura grazie ai manici rivettati
  • lavabile in lavastoviglie
  • Garanzia a vita
  • Prezzo +/- € 260  (il prezzo può variare a seconda del periodo e delle offerte )

 

Le Creuset Set di pentole e padelle  antiaderente, 3 pezzi, Ø 16, 24 e 26 cm, PFOA free, Per tutte le fonti di calore, induzione incl.

Oltre 313 recensioni su Amazon

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Ecco altri elementi da aggiungere  per completare il set di pentole in base alle proprie esigenze.

Strumenti per la cucina - Ital Web

Migliori padelle antiaderenti: Conclusioni

Oggi in cucina sono sempre più diffuse le padelle antiaderenti. Il mercato ne  mette a disposizione diverse di ottima qualità sostanzialmente sicure dal punto di vista della salute.  I Risorgimenti offerti hanno tenuto conto di alcuni criteri fondamentali: Materiali sani, Resistenza nel tempo,  e in particolare le recensioni dei  clienti che ci danno un idea obbiettiva del grado di soddisfazione di un prodotto. Si possono trovare padelle di qualità a prezzi non necessariamente altissimi.  Ma ricorda sempre:

Sostituisci immediatamente la padella rovinata

Scegli solamente padelle di comprovata qualità.